今日はシャリアピンステーキを作ってみました。 シャリアピンステーキとは何ぞやというと、玉ねぎにつけたお肉で作るステーキです。 玉ねぎのタンパク質分解酵素がお肉を柔らかくしてくれるそう。 先日YouTubeチャンネルの「ホルモンしま田」の動画を見てい…